تناول المكسرات مفيد لمرضى السكر والملاريا
كتب محمود خليل:
أكدت دراسة أمريكية أن النساء اللاتي يتناولن المكسرات بأنواعها سواء اللوز أو الجوز أو الفستق أو الفول السوداني بنسبة قليلة أسبوعيا أقل عرضة للإصابة بمرض السكر بالمقارنة باللاتي لا يتناولن هذه النوعية من الأغذية إلا نادرا.
أشارت الدراسة إلى أن الدهون غير المشبعة الموجودة بالمكسرات يمكن أن تحسن من قدرة الجسم على استخدام هرمون الأنسولين المنظم لسكر الدم، وجاءت هذه النتائج لتدعم البحوث السابقة التي أظهرت أن تناول المكسرات قد يقلل أيضا من احتمالات الإصابة بأمراض القلب التي تتأثر بالأنسولين وبمستويات السكر في الدم..
ينصح الباحثون بتناول المكسرات الغنية بالدهون كبدائل لأنواع أخرى من الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الحبوب وذلك بهدف تجنب زيادة الوزن. كذلك توصل الباحثون إلى أن المكسرات تحتوي على مواد قادرة على حماية الأطفال من الإصابة بمرض الملاريا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق